Вакуумные упаковочные машины могут использоваться для вакуумной упаковки в средних по размеру вакуумно-наполнительных упаковочных машинах. Вакуумная упаковка заключается в том, что пакет откачивается до состояния низкого вакуума и сразу же автоматически запечатывается. Благодаря образованию внутри пакета высоковакуумной среды остаточное количество воздуха минимально, что эффективно препятствует размножению бактерий и других микроорганизмов.

< 1 >