Появление технологии вакуумной упаковки ещё больше способствовало развитию пищевой промышленности, значительно улучшив вкусовые качества, свежесть и срок хранения продуктов. В то же время пищевая промышленность добилась заметных успехов. Чтобы обеспечить правильную эксплуатацию оборудования, при использовании вакуумных упаковщиков мы должны строго соблюдать следующие 10 принципов.
1. Во время работы вакуумного насоса уровень масла должен находиться на уровне 3/4 высоты масляного окна. Если уровень масла опускается ниже половины высоты масляного окна, необходимо своевременно долить специальное масло для высокоскоростных вакуумных насосов. Слишком высокий или слишком низкий уровень масла может негативно сказаться на работе двигателя вакуумного насоса. За подробными инструкциями по эксплуатации см. руководство по использованию вакуумного насоса.
2. Машина должна устанавливаться в горизонтальном положении; окружающая среда должна быть хорошо проветриваемой, без коррозионно-активных газов и большого количества пыли.
3. На машине должна быть установлена защитная заземляющая проводка, и необходимо регулярно проверять надёжность контакта в соединительных точках для обеспечения личной безопасности.
4. Перед началом работы машины необходимо установить время и температуру нагрева на соответствующие значения. Следует придерживаться принципа постепенного увеличения: ни в коем случае не задавайте сразу слишком длительное время или слишком высокую температуру для термосварки, чтобы избежать повреждения электронагревательных элементов или полифторэтиленовой герметизирующей ткани.
5. Когда верхняя крышка опускается, вакуумный насос начинает работать. В этот момент, если верхняя крышка ещё не полностью зафиксирована на своём месте, пользователю следует слегка надавить на неё с большей силой.
6. Если при работе оборудования возникает необычный шум, а стрелка вакуумметра не движется, это может означать, что вакуумный насос работает в неправильном направлении или же порядок фаз питающей трёхфазной сети не соответствует заводскому. В этом случае необходимо немедленно остановить оборудование; в противном случае вакуумный насос легко может выйти из строя. Однако достаточно просто поменять местами любые две фазы питающей трёхфазной сети (при однофазной сети такой проблемы не возникнет).
7. Регулярно проверяйте уплотнённые участки поверхности ткани из политетрафторэтилена, убедитесь, что на них нет посторонних предметов и неровностей, чтобы гарантировать качество уплотнения. В случае обнаружения каких-либо повреждений немедленно произведите замену.
8. Проверьте, не ослабли ли винты на различных частях машины, а также убедитесь, что вакуумная камера свободно перемещается влево и вправо. Подвижные детали и масляные отверстия следует смазать соответствующим количеством смазочного масла.
9. В случае возникновения чрезвычайной ситуации во время работы машины нажмите кнопку аварийной остановки — крышка автоматически откроется.
10. После завершения работы машины следует отключить общий источник питания.
