[Обзор]
Вакуумные упаковочные машины подходят для вакуумной упаковки в средних по размеру вакуумно-газонаполнительных упаковочных установках. Вакуумная упаковка заключается в том, что пакеты подвергаются откачке до состояния низкого вакуума и сразу же автоматически запечатываются. Благодаря образованию внутри пакета высоковакуумной среды остаточное количество воздуха минимально, что эффективно препятствует размножению бактерий и других микроорганизмов. Однокамерные вакуумные упаковочные машины особенно подходят для вакуумной упаковки мясных изделий, приправ, соевых продуктов, лекарственных средств, а также различных порошков, твёрдых и жидких пищевых продуктов, что позволяет продлить срок хранения продукции и предотвратить появление плесени, порчу и намокание.
По мере повышения уровня жизни населения растёт и спрос на различные виды удобной пищи, что в свою очередь способствует быстрому развитию китайской индустрии упаковки продуктов питания. Вакуумные упаковочные машины — один из наиболее динамично развивающихся видов упаковочного оборудования, обладающий широкими перспективами на рынке.
Приложение
Вакуумный упаковщик с одной камерой использует в качестве упаковочного материала пластиковую композитную плёнку или композитную плёнку из пластика и алюминиевой фольги. Он подходит для вакуумной упаковки твёрдых, жидких, порошкообразных и пастообразных продуктов питания, фруктов, маринадов, цукатов, химической продукции, электронных компонентов, точных приборов, редких металлов и других товаров. После упаковки этот аппарат эффективно предотвращает окисление, появление плесени, гниение и намокание продуктов (товаров), тем самым сохраняя их качество и продлевая срок годности. Кроме того, он обеспечивает сохранность цвета, аромата и вкуса пищевых продуктов, дополнительно увеличивая срок их хранения.
[Функция]]
Часть воздуха (кислорода) в упаковочной таре удаляется, что эффективно предотвращает порчу пищевых продуктов.
2. Использование упаковочных материалов с превосходными барьерными (герметичными) свойствами и строгое соблюдение технологий герметизации и соответствующих требований позволяют эффективно предотвратить взаимное проникновение между упаковочными материалами, избежать потери веса продуктов и утраты их вкусовых качеств, а также полностью исключить вторичное загрязнение.
3. Газ из вакуумной упаковочной тары был удалён, что способствует ускорению теплопроводности и, соответственно, повышению эффективности термической стерилизации, а также позволяет избежать проблемы расширения газа при нагреве и стерилизации.
В пищевой промышленности применение вакуумной упаковки весьма распространено; она используется для самых разнообразных готовых продуктов, таких как куриные окорочка, ветчина, колбасы и другие; также всё чаще вакуумная упаковка применяется для маринованных продуктов — например, различных видов квашеной капусты и соевых изделий — а также для цукатов и других продуктов, требующих сохранения свежести. После вакуумной упаковки срок годности продуктов значительно увеличивается, что существенно продлевает их срок хранения на полках магазинов.
