[Обзор]
Вакуумные упаковочные машины предназначены для вакуумной упаковки в среднегабаритном оборудовании для вакуумно-газовой упаковки. Вакуумная упаковка заключается в том, что пакет сразу же автоматически запечатывается после откачки воздуха до низкого вакуумного состояния. Благодаря образованию внутри пакета высокого вакуума остаточное количество воздуха минимально, что эффективно препятствует размножению бактерий и других микроорганизмов. Однокамерные вакуумные упаковочные машины особенно подходят для вакуумной упаковки мясных изделий, приправ, соевых продуктов, лекарственных средств, а также различных порошков, твёрдых и жидких пищевых продуктов, что позволяет продлить срок хранения продукции и предотвратить появление плесени, порчу и намокание.
По мере повышения уровня жизни населения растёт и спрос на различные виды удобной пищи, что в свою очередь способствует быстрому развитию китайской отрасли упаковки продуктов питания. Вакуумные упаковочные машины — один из наиболее динамично развивающихся видов упаковочного оборудования, обладающий широкими перспективами на рынке.
Приложение
Вакуумный упаковщик с одной камерой использует в качестве упаковочного материала пластиковую композитную плёнку или композитную плёнку из пластика и алюминиевой фольги. Он позволяет проводить вакуумную упаковку таких продуктов, как твёрдые, жидкие, порошкообразные и пастообразные пищевые продукты, фрукты, маринованные овощи, цукаты, химические продукты, электронные компоненты, точные приборы, редкоземельные металлы и другие товары. После упаковки этот аппарат эффективно предотвращает окисление, появление плесени, гниение и намокание продукции (товаров), тем самым сохраняя их качество и продлевая срок годности. Кроме того, он обеспечивает сохранность цвета, аромата и вкуса продуктов, дополнительно увеличивая срок их хранения.
[Функция]]
Часть воздуха (кислорода) в упаковочной таре удаляется, что эффективно предотвращает порчу пищевых продуктов.
2. Использование упаковочных материалов с превосходной барьерной (газонепроницаемой) способностью и строгое соблюдение технологий и требований к герметизации позволяют эффективно предотвратить газообмен между упаковочными материалами, избежать потери веса продуктов и утраты их вкусовых качеств, а также полностью исключить вторичное загрязнение.
3. Газ из вакуумной упаковочной тары был удалён, что способствует ускорению теплопроводности и, соответственно, повышению эффективности термической стерилизации, а также позволяет избежать проблемы расширения газа при нагреве и стерилизации.
В пищевой промышленности применение вакуумной упаковки чрезвычайно распространено — она используется для самых разнообразных готовых продуктов, таких как куриные окорочка, ветчина, колбасы и других; а также для маринованных продуктов, таких как различные виды кимчи, соевые изделия, цукаты и другие продукты, требующие сохранения свежести. После вакуумной упаковки срок годности продуктов значительно увеличивается, что существенно продлевает их срок хранения на полках магазинов.
