[Обзор]
Вакуумные упаковочные машины подходят для вакуумной упаковки в средних по размеру вакуумно-наполнительных упаковочных установках. Вакуумная упаковка осуществляется путем немедленного автоматического запечатывания пакета после его откачки до состояния низкого вакуума. Благодаря образованию внутри пакета высоковакуумной среды остаточное количество воздуха минимально, что эффективно препятствует размножению бактерий и других микроорганизмов. Однокамерные вакуумные упаковочные машины особенно подходят для вакуумной упаковки мясных изделий, приправ, соевых продуктов, лекарственных средств, а также различных порошков, твёрдых и жидких пищевых продуктов — это позволяет продлить срок хранения продукции и предотвратить появление плесени, порчу и намокание.
По мере повышения уровня жизни населения растёт и спрос на различные виды удобной пищи, что в свою очередь способствует быстрому развитию китайской отрасли упаковки продуктов питания. Вакуумные упаковочные машины — один из наиболее динамично развивающихся видов упаковочного оборудования, обладающий широкими перспективами развития.
Приложение
Вакуумный упаковщик с одной камерой использует в качестве упаковочного материала пластиковую композитную плёнку или композитную плёнку из пластика и алюминиевой фольги для вакуумной упаковки твёрдых, жидких, порошкообразных и пастообразных продуктов питания, фруктов, маринадов, цукатов, химических продуктов, электронных компонентов, точных приборов, редких металлов и других товаров. После упаковки этот аппарат эффективно предотвращает окисление, появление плесени, гниение и намокание продукции (товаров), тем самым сохраняя их качество и продлевая срок годности, а также обеспечивая сохранность цвета, аромата и вкуса пищевых продуктов и дополнительно увеличивая срок хранения изделий.
[Функция]]
Часть воздуха (кислорода) в упаковочной таре удаляется, что эффективно предотвращает порчу пищевых продуктов.
2. Использование упаковочных материалов с превосходными барьерными (герметичными) свойствами и строгое соблюдение технологий герметизации и соответствующих требований позволяют эффективно предотвратить газообмен между упаковочными материалами, избежать потери веса продуктов и утраты их вкусовых качеств, а также полностью исключить вторичное загрязнение.
3. Газ из вакуумной упаковочной тары был удалён, что способствует ускорению теплопроводности и, соответственно, повышению эффективности термической стерилизации, а также позволяет избежать проблемы расширения газа при нагреве и стерилизации.
В пищевой промышленности применение вакуумной упаковки очень распространено; она используется для самых разнообразных готовых продуктов, таких как куриные окорочка, ветчина, колбасы и другие; также всё чаще вакуумная упаковка применяется для маринованных продуктов — например, различных видов квашеной капусты и соевых изделий — и для консервированных сладостей, требующих сохранения свежести. После вакуумной упаковки срок годности продуктов значительно увеличивается, что существенно продлевает их срок хранения на полках магазинов.
