[Обзор]
Вакуумные упаковочные машины подходят для вакуумной упаковки в средних по размеру вакуумно-наполнительных упаковочных установках. Вакуумная упаковка заключается в том, что пакет сразу же автоматически запечатывается после откачки воздуха до низкого вакуумного состояния. Благодаря образованию внутри пакета высокого вакуума остаточное количество воздуха минимально, что эффективно препятствует размножению бактерий и других микроорганизмов. Однокамерные вакуумные упаковочные машины особенно подходят для вакуумной упаковки мясных изделий, приправ, соевых продуктов, лекарственных средств, а также различных порошков, твёрдых и жидких пищевых продуктов, что позволяет продлить срок хранения продукции и предотвратить появление плесени, порчу и намокание.
По мере повышения уровня жизни населения растёт и спрос на различные виды удобной пищи, что в свою очередь способствует быстрому развитию китайской отрасли упаковки продуктов питания. Вакуумные упаковочные машины — один из наиболее динамично развивающихся видов упаковочного оборудования, обладающий широкими перспективами развития.
Приложение
Вакуумный упаковщик с одной камерой использует в качестве упаковочного материала пластиковую композитную плёнку или композитную плёнку из пластика и алюминиевой фольги. Он позволяет проводить вакуумную упаковку таких продуктов, как твёрдые, жидкие, порошкообразные и пастообразные пищевые продукты, фрукты, маринованные овощи, цукаты, химические вещества, электронные компоненты, точные приборы, редкоземельные металлы и другие товары. После упаковки этот аппарат эффективно предотвращает окисление, появление плесени, гниение и намокание продукции (товаров), тем самым сохраняя их качество и продлевая срок годности. Кроме того, он обеспечивает сохранность цвета, аромата и вкуса продуктов, что ещё больше увеличивает срок их хранения.
[Функция]]
Часть воздуха (кислорода) из упаковочного контейнера удаляется, что эффективно предотвращает порчу пищевых продуктов.
2. Использование упаковочных материалов с превосходной барьерной (герметичной) способностью и строгое соблюдение технологий герметизации и соответствующих требований позволяют эффективно предотвратить газообмен между упаковочными материалами, избежать потери веса продуктов и утраты их вкусовых качеств, а также полностью исключить вторичное загрязнение.
3. Газ из вакуумной упаковочной тары был удалён, что способствует ускорению теплопроводности и, соответственно, повышению эффективности термической стерилизации, а также позволяет избежать проблемы расширения газа при нагреве и стерилизации.
В пищевой промышленности применение вакуумной упаковки весьма распространено: различные готовые продукты, такие как куриные окорочка, ветчина, колбасы и другие; а также маринованные продукты, включая разнообразные квашеные овощи, соевые изделия, цукаты и другие продукты, требующие длительного хранения, всё чаще упаковываются в вакуумную упаковку. После вакуумной упаковки срок хранения продуктов значительно продлевается, что существенно увеличивает их срок годности на полках магазинов.
