[Обзор]
Вакуумные упаковочные машины подходят для вакуумной упаковки в средних по размеру вакуумно-наполнительных упаковочных установках. Вакуумная упаковка осуществляется путем откачивания воздуха из упаковочного пакета до состояния низкого вакуума с последующим автоматическим запечатыванием. Благодаря образованию внутри пакета высоковакуумной среды остаточное количество воздуха минимально, что эффективно препятствует размножению бактерий и других микроорганизмов. Однокамерные вакуумные упаковочные машины особенно подходят для вакуумной упаковки мясных изделий, приправ, соевых продуктов, лекарственных средств, а также различных порошков, твёрдых и жидких пищевых продуктов, что позволяет продлить срок хранения продукции и предотвратить появление плесени, порчу и намокание.
По мере повышения уровня жизни населения растёт и спрос на различные виды удобной пищи, что в свою очередь способствует быстрому развитию китайской отрасли упаковки продуктов питания. Вакуумные упаковочные машины — это один из наиболее динамично развивающихся видов упаковочного оборудования, обладающий широкими перспективами развития.
Приложение
Вакуумный упаковщик с одной камерой использует в качестве упаковочного материала пластиковую композитную плёнку или композитную плёнку из пластика и алюминиевой фольги. Он предназначен для вакуумной упаковки твёрдых, жидких, порошкообразных и пастообразных пищевых продуктов, фруктов, маринадов, цукатов, химической продукции, электронных компонентов, высокоточных приборов, редких металлов и других товаров. После упаковки этот аппарат эффективно предотвращает окисление, появление плесени, гниение и намокание продукции (товаров), тем самым сохраняя их качество и продлевая срок годности. Кроме того, он обеспечивает сохранность цвета, аромата и вкуса пищевых продуктов, дополнительно увеличивая срок их хранения.
[Функция]]
Часть воздуха (кислорода) в упаковочной таре удаляется, что эффективно предотвращает порчу пищевых продуктов.
2. Использование упаковочных материалов с превосходной барьерной (газонепроницаемой) способностью и строгое соблюдение технологий и требований к герметизации позволяют эффективно предотвратить взаимное проникновение между упаковочными материалами, избежать потери веса продуктов и утраты их вкусовых качеств, а также полностью исключить вторичное загрязнение.
3. Газ из вакуумной упаковочной тары был удалён, что способствует ускорению теплопроводности и, соответственно, повышению эффективности термической стерилизации, а также позволяет избежать проблемы расширения газа при нагреве и стерилизации.
В пищевой промышленности применение вакуумной упаковки чрезвычайно распространено: все виды готовых продуктов, таких как куриные окорочка, ветчина, колбаса и другие; а также маринованные продукты, включая различные виды кимчи, соевые изделия, цукаты и другие продукты, требующие сохранения свежести, всё чаще упаковываются в вакуумную упаковку. После вакуумной упаковки срок годности продуктов значительно увеличивается, что существенно продлевает их срок хранения на полках магазинов.
